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茶饮竞争日益白热化后,烧仙草、“杯装甜品”等细分品类开始崛起,成为餐企的新机会。其中,烧仙草赛道更是一骑绝尘,双雄争霸,战况正酣。餐饮的本质非常质朴,即满足消费者的口腹之欲。无论正餐大餐、甜点小食,在适合的场景,谁能刺激消费者的味蕾,满足那份最单纯的口腹需要,谁便拥有好的开局和胜利的可能。
就像十几年前这份小小的黑色冻体,平平无奇,极不起眼,但在茶饮市场红海激战的当下,它却势如破竹,成为茶饮细分品类中的明星成员。数据显示,二零二零年中国烧仙草消费者规模预计突破1亿人,头部品牌悸动、书亦门店破千,各据东西,已成“双雄对峙”之势。近日,在烧仙草品类爆发的关键节点,悸动烧仙草打出品牌新国风升级、仙草全产业打造两记重拳,十四年品牌蜕变重生,破局之势引起了业界关注。
而后,随着产品的迭代创新,一杯标配烧仙草也已从单一的食材和口感华丽蜕变,在仙草冻爽滑细腻的味蕾主攻之余,还辅以芋圆、红豆、花生、葡萄干等丰富的配料叠搭,或杯饮或碗捞,成为许多茶饮消费者忠爱的选择。二零二零中国烧仙草市场大数据报告显示,中国烧仙草消费者规模预计突破1亿人,每3个喝过奶茶的人中就有1个喝过烧仙草,近6成奶茶消费者认为,烧仙草比普通奶茶功能更加丰富。
如有小伙伴想尝尝此次新品的,在这之前小编给大家分享一个喝奶茶的便宜秘诀,大家只需关注微信【奶茶咖啡优惠券】即可获得大量奶茶优惠券。小编就拿悸动烧仙草来说,在该平台一份中杯的烧仙草使用悸动烧仙草优惠券后只需10.9元就能入手,是不是很划算啊?
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