如果说有什么饮料最让人感觉幸福，奶茶，肯定是很多人的首选，小时候我们爱喝的奶茶，使用的多是奶粉、奶精之类的廉价原料。随着大家对茶饮品质要求的提高，奶茶也开始更多使用鲜奶、新鲜水果，但价格也随之上涨。今年以来，各大品牌的奶茶价格却开始下降，在实现奶茶自由的同时，也让消费者喝得更健康，而其实这一切的背后，正是奶茶品牌开始积极拥抱数字化。其实不仅是现制茶饮，放眼整个饮料市场，品牌们几乎联手掀起了一场向健康看齐的运动。

随着大家对燕麦奶健康意识的增强，这种能够帮助减脂、控糖的植物奶逐渐突破小众圈层成为大众时尚，现在几乎是咖啡店的标配。书亦烧仙草就曾在今年推出了一款产品“橙漫山茶花”。这个以植物基打底的新产品上线十天便卖出了一百万杯，网上的打卡照片随处可见，是名副其实的爆款。这是书亦烧仙草年初以来启动的“植物基新茶饮”产品战略，向来以“料多满足”为最大特色的书亦，在洞察到消费者的需求变化后，决定让自己的产品都向健康靠拢。

这一转变并非是书亦的跟风模仿， 或是将健康作为短期内的营销噱头，而是书亦进一步对消费者明示了自己长久以来的定位和特点。不管是一以贯之的仙草还是如今的植物基，书亦的健康理念一直在延续。不同于许多其他常规的现制饮品多将珍珠、椰果、西米等作为小料，书亦将自家产品最大的特色“仙草”写在名字中，而仙草本身是以草本植物为原料的健康食材。此次明确打出健康的口号，并将七千多家门店形象进行焕新，甚至把标志改成一只红色的兔子，都表明了书亦希望在未来持续深耕健康品牌形象、走差异化道路的长线思维。

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